Organisée sous l'égide du Mnistère des Solidarités et de la Santé, la journée a permis aux participants de dresser un état des lieux de l'obésité en France en 2018 et d'envisager comment les différents acteurs pourraient mieux travailler ensemble pour faire face au défi de l'obésité.

L'après-midi a été consacrée à la meilleure façon de construire les parcours de soins suite au traitement chirurgical de l'obésité. Chirurgiens, médecins, membres d'association de personnes obèses, endocrinologues, nutritionistes... ont échangé autour du plan obésité, des bonnes pratiques et expériences réussies.